Le poirier est l’un des arbres fruitiers les plus courants de nos vergers.
En résumé
Nom : Pyrus cummunis
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier
Hauteur: 5 à 15 m
Sol : Ordinaire
Exposition : Ensoleillée
Floraison : Printemps – Récolte des poires : Septembre/octobre
La plantation, la taille ou la fertilisation sont autant de gestes d’entretien qui amélioreront la récolte des poires.
Plantation du poirier
La plantation du poirier est une étape importante car elle conditionne la reprise, l’enracinement et donc la croissance de votre poirier.
Cet arbre fruitier, comme la majorité des arbres, se plante à l’automne afin de favoriser l’enracinement avant l’hiver.
Si vous souhaitez planter au printemps ou en été, prévoyez un arrosage plus régulier, surtout au début.
- Le poirier aime les terres bien drainées.
- Il a besoin de soleil pour fructifier.
- L’apport d’un amendement à la plantation, du type fumier et algues, améliorera la reprise et la croissance de votre poirier.
Taille et entretien du poirier
Une fois en place, l’entretien du poirier est assez facile et seule la lutte contre les champignons réclame des soins particuliers (cf. paragraphe ci-dessous consacré aux maladies).
Mais pour stimuler l’apparition de belles et nombreuses poires, il est important de pratiquer une taille de fructification avant la reprise de la végétation.
- Une taille annuelle assure une meilleure récolte des poires.
- Retrouvez également les différentes étapes de taille d’un poirier.
Récolte et conservation des poires
Quand récolter les poires ? voici une question fréquente car il est parfois difficile de déterminer le meilleur moment.
Il faut savoir qu’il ne faut pas attendre qu’elles tombent pour les récolter.
Ensuite, lorsque vous effectuez un 1/4 de tour avec la queue et qu’elles viennent sans forcer, alors vous savez que c’est le bon moment pour récolter les poires.
Une fois la cueillette des poires effectuée, il s’agit de les conserver dans les meilleurs conditions pour les garder le plus longtemps possible.
- Retrouvez notre article consacré à la conservation des poires
Poirier et maladies
Le poirier, comme la plupart des arbres fruitiers, est sujets à quelques maladies courantes, notamment des champignons.
Tavelure du poirier :
Si une attaque survient en fin de cycle, les dommages sont souvent limités avec de simples tâches sur les poires. La récolte n’est donc pas compromise.
Si la tavelure intervient tôt en saison, un traitement est recommandé pour éviter la propagation de la maladie.
Il existe des fongicides anti-tavelure efficaces mais il vaut mieux les utiliser si la maladie est déjà là.
- Un traitement régulier à base de purin d’orties dès la formation des bourgeons permet d’éviter la tavelure.
- Une pulvérisation à base de bouillie bordelaise permet également de freiner le développement de la tavelure.
- Eviter tout traitement quelques semaines avant la récolte.
- En fin de saison, ramassez toutes les feuilles et détruisez les pour éviter que la tavelure s’installe au jardin.
- Retrouvez notre fiche dédiée au traitement de la tavelure.
- Le chaulage des arbres fruitiers pour lutter contre les parasites
L’ entomosporiose :
Des tâches rougeâtres, noires et brunes apparaissent sur les feuilles.
Pourriture des poires, la moniliose :
Autre phénomène fréquent chez le poirier, la pourriture des fruits, du nom de moniliose. Ce champignon peut provoquer des dégâts importants qu’il est préférable d’éviter en préventif.
- Les mêmes traitements que pour la tavelure s’imposent.
- La décoction de prêle a également des effets très positif sur la moniliose.
- Retrouvez notre fiche dédié à la pourriture des fruits, la moniliose.
Insectes et parasites : Pucerons, cochenilles…
Si vous constatez que les feuilles de votre poirier s’enroulent et deviennent collante, il s’agit surement de pucerons ou de cochenilles.
- Voici comment lutter contre les pucerons.
- Voici comment lutter contre les cochenilles.
- Installez des pièges à phéromones dans l’arbre
- Une bande de glu autour du tronc permet d’éviter à beaucoup d’insectes de s’installer dans l’arbre et sur les feuilles.
- Hyponomeute, une chenille défoliatrice à surveiller chez le poirier
- La zeuzère, un ennemi de taille pour le poirier
Pour aller plus loin :
A savoir sur le poirier
Le poirier commun, réputé pour sa durée de vie très élevée (parfois près de 200 ans), est un arbre originaire d’Europe et d’Asie.
Il est en général de taille moyenne, mais il peut atteindre dans certains cas une quinzaine de mètres.
Le poirier fleurit dès le mois d’avril et donne de superbes petites fleurs blanches parfois rosées qu’affectionnent les abeilles au printemps.
On peut le trouver aussi bien à l’état sauvage, dans nos jardins, ou en culture pour la production de poires.