La houe est l’outil agricole et de jardinage dont le monde entier se sert au quotidien sauf… nous, les occidentaux. J’exagère mais il devient de plus en plus difficile de dénicher une bonne houe dans nos jardineries. C’est pourtant un outil totalement indispensable. Une houe est constituée d’une lame plate plus ou moins à 90° du manche et montée sur un long manche solide. Cette tête en acier peut être aussi munie de dents. Il existe différentes tailles à choisir en fonction de l’utilisation, de l’utilisateur et de votre terre
Un outil plus lourd sera plus efficace dans une terre dure mais vous fatiguera plus vite. Une lame étroite sera plus utile pour circuler entre les plantes. A vous de voir ! La houe est utilisée pour remuer et émietter la terre après le bêchage (ou en remplacement de celui-ci), désherber, biner, butter, creuser des sillons, des tranchées ou des trous de plantation…