Cet outil n’a de couteau que de nom mais il est néanmoins très utile pour… désherber. Le couteau désherbeur est en réalité constitué d’une longue « lame » d’une quinzaine de centimètres fixé sur un manche solide de la même longueur. L’action consiste à enfoncer ce couteau dans la terre juste à la base des « mauvaises herbes« , surtout celles qui possèdent une racine pivotante comme le pissenlit par exemple. Vous faites alors levier et… hop ! la racine sort de terre.
Seul bémol, ce type d’outil ne peut être utilisé que ponctuellement dans votre pelouse ou au sein de votre potager, au risque de ne plus faire que cela dans votre jardin ! Choisissez bien votre couteau désherbeur : il doit être solide et réalisé dans des matériaux qui résistent au forte pression. Une lame en acier d’une épaisseur d’au moins 2 mm sera parfaite.