La cive (ou ciboule et même échalote verte) est un délicieux légume mais aussi une plante aromatique au goût bien prononcé.
En résumé
Nom : Allium fistulosum
Famille : Alliacées
Type : Plante condimentaire, vivace
Hauteur : 20 à 50 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Assez riche
Récolte : Mai à octobre
Semis, plantation de la ciboule
Effectuez un semis en place à partir du mois de mars lorsque le risque de grand froid est écarté sinon, attendez la fin avril ou le mois de mai.
- Vous pourrez semer jusqu’en juillet pour étaler les récoltes et en profiter jusqu’au mois d’octobre.
Lors du semis, il est préférable d’améliorer votre sol avec du compost ou de terreau afin de stimuler le développement de la plante.
- On peut pratiquer une multiplication par division de la touffe à l’automne.