La ciboulette est une plante aromatique facile de culture et utile en cuisine.La ciboulette est une plante aromatique facile de culture et utile en cuisine.
En résumé
Nom : Allium schoenoprasum
Famille : Alliacées
Type : Plante condimentaire, vivace
Hauteur : 20 à 40 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire
Semis : Printemps – Floraison : Printemps/Eté – Récolte : Avril à octobre
Semis et plantation de ciboulette
Pour semer des graines de ciboulette, effectuez de préférence un semis en place au printemps. Le semis de ciboulette est facile à réussir.
- Semer dans une terre légère, idéalement du terreau.
- Eviter le soleil direct au début.
- Arroser dès que le sol est sec en surface.
- Mettre en terre dès que le semis a atteint une dizaine de centimètres.
Bien planter la ciboulette :
Vous pourrez planter de jeunes plants achetés en pot, en terre ou en pot. La meilleure période se situe d’avril à octobre.
- Pour la ciboulette pot, préférez une situation partiellement ombragée en évitant à tout prix les zones brulantes.
- Un arrosage dès que la terre est sèche en surface est nécessaire.
Ciboulette en pot :
La culture de la ciboulette en pot est tout à fait possible et même recommandée pour tous ceux qui ont une terrasse et qui souhaitent avoir un petit carré potager.
- Semer directement dans le pot, idéalement rempli de terreau.
- Pour le jeunes plants de ciboulette, planter directement dans le pot définitif.
- Un pot de diamètre plus important permet à la ciboulette de se développer correctement.
Entretien de la ciboulette
Une fois en place, la ciboulette réclame peu d’entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement.
- Coupez régulièrement les fleurs afin d’éviter que la plante ne monte en graine. Les fleurs sont bonnes à manger.
- Conservez néanmoins quelques fleurs afin de favoriser le semis spontané, c’est la garantie de voir votre ciboulette se développer.
- En effet, n’hésitez pas à secouer la tête pour faire tomber les graines qui produiront de nouvelles pousses de ciboulette.
Avant l’hiver, protégez la ciboulette du froid pour pouvoir la récolter durant tout l’hiver.
- L’idéal est de surmonter la ciboulette d’une cloche en verre ou de la mettre dans une petite serre.
- La ciboulette peut pousser en hiver si les températures restent supérieures à 10-12°.