Que faire au potager en Novembre
Nettoyer le jardin
Lorsque les dernières feuilles mortes sont tombées, nettoyez votre jardin à l’aide d’un râteau, d’un balai ou d’un souffleur à feuilles. Passez dans chaque recoin là où de petites plantes pourraient être étouffées et pourrir sous les feuilles humides.
Entières ou réduites à l’aide d’un broyeur ou de la tondeuse, les feuilles peuvent être maintenues au sol et être utilisées pour la protection des plantes sensibles au froid à la manière d’un paillis.
Composter
Ne brûlez pas les feuilles mortes ! Elles sont un véritable cadeau de la nature et vous pouvez les utiliser de nombreuses manières différentes. Faites-en un tas à l’abri du vent, derrière une haie ou au fond du jardin, afin qu’elles se décomposent. Choisissez un endroit discret, ombragé et aéré.
Vous pouvez aussi construire un silo avec des piquets et du grillage et le remplir de feuilles ou bien remplir un bac à compost existant.
Un à deux ans plus tard, la litière ainsi obtenue fera un excellent terreau léger pour les plantes en jardinière, pour votre jardin, votre potager ou servira de mulch.
Epandre un engrais ou un amendement
Épandez les éléments que vous souhaitez mélanger à votre terre pour l’améliorer : amendement organique, compost ou fumier très décomposé.
Faites un seul apport à la fois pour éviter des effets antagonistes et attendez les prochaines labours pour d’autres apports.
Travailler la terre
Pour les terres légères, travaillez le sol juste avant les plantations. Pour cela, préférez l’usage de la grelinette qui aère, émiette et ameublit la terre sans la retourner. Vous préservez ainsi l’éco-système du sol.
Les terres légères apprécient dès maintenant une couche de paillis que vous incorporerez au printemps.
Pour les terres lourdes et collantes, il est préférable de travailler avant l’hiver pour profiter de l’action du gel. En effet, avec les pluies d’automne, cette terre qui était sèche et dure comme de la brique s’humidifie et devient plus facile à travailler. Avant qu’elle ne soit trop gorgée d’eau, effectuez un labour superficiel (avec une bêche ou une grelinette). Au cours de l’hiver, le gel et le dégel casseront et émietterons les petites mottes.
Protéger les plantations
La majorité des cultures d’hiver résiste mais certaines peuvent s’abîmer sous un vent violent ou une pluie trop forte.
Installez des tuteurs pour les plantes hautes : choux de bruxelles, choux verts frisés…
Vous pouvez aussi installer un coupe-vent autour des cultures plus basses.
Protégez les grandes plantes en pot du froid (arbres fruitiers, aromatiques vivaces) en les installant dans un lieu abrité. Une serre est l’idéal.